
Hongo shiitake es un suplemento ampliamente usado como antiinflamatorio, antitumoral, antibacteriano y antifúngico, que tiene muy buen aporte de vitaminas del complejo B como la B2, B5 y B6, vitamina A y C, así como minerales cobre y manganeso, ayudando al organismo a aumentar la producción de energía, las defensas y mejorar la digestión de grasas, carbohidratos y proteínas. Estudios recientes han probado que los hongos shiitake ofrecen apoyo antiviral, para bajar el colesterol y cardiovascular, y propiedades en las cantidades correctas para mejorar el sistema inmune, acelerándolo para que se nivele donde lo necesite.